いよいよ3月

今年は3月1日が日曜日でした。
あれだけあった雪もなくなり、利用者さんは年間の利用料の支払いに続々と農園に来てくれて久々に賑やかな日曜日でした。
気温も少しずつ上がってハウスのほうれん草も成長にばらつきがありますがこんな感じになりました。

よくぞここまでに成長したね～

個人的にはもう少し太って欲しいけど
出荷の前にまずは食べてみないといけません
お浸しにしてそのまま食べると甘～い　独特の苦みもなくて、コレなら子供にも食べてもらえそうです。

やっぱり醤油があるとよりうまし
一本一本が細いので、束にするとあっという間になくなりそうなので、次年度はもっと作ってみようと思いました。
下の方が焼けて茶色になっちゃった・・・　コレも次年度の課題です