農園の裏に、春になるとつくし学校が開校します。
今年はいつの間にかワッサリと生徒がいて、既に定員過剰な感じになっていました。
のどかな風景と思いきや、このつくしって成長すると別物になるのをご存知？？？
なんとあのスギナに変身するんです！ 知らなかった！
あーらビックリ 
スギナって雑草の中でもかなり手強い部類で、『スギナ汁』は無農薬栽培の予防薬としては効果的ですが、刈っても刈っても生えてくる不死身な草。
はまち ⇒ イナダ ⇒ ワラサ ⇒ 鰤
ってどんどん美味しくなる出世魚に比べ、大きくなると厄介物に出世？する『つくし』・・・。
今度から「つくしだぁ♪ 春だね～」とのんきに眺められなくなりました。
